Si è trattato di un evento culturale-culinario che ha avuto luogo la sera di martedì 3 marzo 2009 presso il circolo spilambertese degli “Amici del Panaro”). L'idea della serata è sorta a seguito del notevole gradimento riscosso da ... Spilambért la zirudèla ed anche la Cena Dialettista ha visto una considerevole partecipazione degli appassionati spilambertesi ed esteri (San Cesario, Vignola, Marano...).
La parte culinaria (mirabilmente organizzata da Giordano Cantergiani) ha comportato un accurato esame organolettico di:
- Tortelloni di ricotta con burro e salvia
- Tortelli di zucca con ragù di pancetta
- Gnocco fritto e tigelle con conza, salumi, formaggi, marmellate e, mi sembra, Nutella
- Baccalà fritto
- Baccalà in umido
- Pinzimonio
- Zuppa inglese, torta di carote e un'altra torta molto buona
- Caffè e liquorino
- Lambrusco e Pignoletto
Per la parte letteraria si è avuta la recita di componimenti in dialetto, ovvero di zirudelle. Questa parte era completamente affidata alla libera iniziativa e all'estro creativo degli intervenuti, parecchi dei quali si sono assunti l'onere di esibirsi. Nel seguito vengono mostrate alcune fotografie della serata scattate da Cesare e Gustavo Cevolani.
Raffaello Lambertini
Ildo Malmusi
Vincenzo Sirotti
Angelo Ognibene (con zirudelle di Piazza Marino)
Giordano Cantergiani
Oreste Germano Miani (con zirudelle del nonno maranese)
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